• 一碗监利糯米酒,就是家乡的味道!

    很多年前我们这里的农户,基本上每年都会自己酿几次糯米酒,特别是谁家里有小孩出生,娘家里都会送糯米酒过来。在我看来糯米酒的工艺流程并不复杂,糯米蒸熟后过水冷却,在放入酒曲,搅拌均匀后用器具盛起,密封后让糯米自然发酵,最后就是耐心等待了。在我们...

    发布于:2019-1-20
  • 泰顺红粬糯米酒,原来是这么做出来的!

    欲问谁能三碗量贪杯畅快吐真心今天,小编要为你推荐一碗本地好酒——红粬糯米酒。红粬糯米酒又叫红酒、糯米酒,每年农历十月后,无论家庭贫富,人口多少,泰顺家家户户都会选个黄道吉日开始酿酒。特别的是,在泰顺,妇女生育“坐月子”期间,必用红粬糯米酒调。。。

    发布于:2019-1-20
  • 糯米酒的酿制方法

    你喜欢喝糯米酒吗?你是不是很想知道糯米酒的制作方法呢?下面就是糯米酒的酿制方法:一,选米淘洗:选上等糯米,反复淘洗几次,淘清白浆,清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间:冬、春季15℃以下14小时,夏季25℃以下8小时,以米粒...

    发布于:2019-1-20
  • 巧制红枣糯米酒与红枣豆浆

    红枣糯米酒和红枣豆浆,都是补养佳品,可以家庭里自己制作,自我享用,是养生生活的好方式。红枣糯米酒以红枣干、糯米、米酒为原料,以含根霉菌为主的白曲作为糖化发酵剂,先用占糯米重量0.4~1%的白曲和熟糯米进行糖化发酵,在发酵前期,当糖化达到最大...

    发布于:2019-1-20
  • 糯米酒什么时候喝比较好

    糯米酒什么时候喝比较好?糯米酒是每个家庭必备,现在糯米酒也上市,出现了饮料及酒类这一块,由于度数低,香甜深受男女老少的喜欢。那么,糯米酒什么时候喝比较好?糯米酒什么时候喝比较好?其实糯米酒在每个季节都适宜喝的,只要糯米酒不过期,随时想喝就可。。。

    发布于:2018-6-03
  • 黑糯米酒炖公鸡肉

    【黑糯米酒】据《本草纲目》记载,黑糯米味甘、性温,脾肺虚寒者皆宜,以黑糯米酿造的酒,具有补元气、暖脾胃、补肾、乌发的功效。【公鸡肉】中医认为公鸡肉性属阳,善于补益五脏、补虚弱、壮阳虚,两者合而为汤,能壮阳益精、补肾暖脾的功效。特别适合那些阳。。。

    发布于:2018-5-09
  • 糯米酒的酿酒方法

    关于糯米酒糯米酒,又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟(lozāo),主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。它的主要营养成分单糖和低聚糖,维生素B族,维生...

    发布于:2018-5-03
  • 在家里怎么酿制糯米酒

    糯米酒温中益气、不仅能补气养颜,还有提神解乏、促进血液循环的功效;同时它还可刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。家中糯米酒做法:材料:糯米三斤、米酒曲。。。

    发布于:2018-5-03
  • 板栗糯米酒制作方法

    糯米酒又称甜米酒,糯米酒是以糯米为原料发酵而成。板栗糯米酒是一种具有养胃健脾、强筋养血、滋补肝肾的新型营养保健酒。今天小曾为大家介绍一下板栗糯米酒怎么做,板栗糯米酒制作方法。板栗糯米酒怎么做?以新鲜板栗、糯米为主要原料,辅以蜂蜜、枸杞...

    发布于:2018-5-02
  • 糯米酒主要用途

    酒类中,糯米酒用途最为广泛,不仅具有一般的饮用功能,还有着其他多方面的用途。饮用糯米酒香气浓郁,酒性温和,营养丰富,很受人们的欢迎。糯米酒饮法多样:冬天多用温饮,放在热水中烫热或隔火加温后饮用;夏天多用冷饮,即不作处理,开瓶倒入杯中饮。。。

    发布于:2018-5-02


x

在线客服

我们将立即回电。该通话对您免费!请直接输入11位手机号。

电话咨询