老酒有收藏价值吗?什么样的老酒是好的?

发布于:2019年8月21日 浏览量:3

很多人都有收藏酒的爱好,特别是名贵酒,但有部分人也喜欢收藏老酒,值得注意的是收藏老酒要高度酒为宜,低度酒不是说没有收藏价值,但是跟高度酒相对而言低度酒升值潜力较小。究其原因,在于随着时间的贮存,低度酒容易水解,口感容易发生变化。

有些看起来脏、老的酒不一定是真老酒或者说是好老酒;看起来新、干净的酒,也不一定是假酒,很多造假者就是抓住了这点消费者“求老、求旧”的心理,做出很多做旧的假老酒。从时间的角度,所有的酒放个十年、二十年都能成为老酒,但是从品质的角度,低端的新工艺酒不能成为有价值的老酒,无论从口感还是价格变化来说都没有太大的价值。总而言之,收藏酒,不一定要选贵的,但要选择好的。有句话说,老酒越陈越香,不过,老酒还是有适饮期的,通常情况下,15-20年的老酒饮用起来更为舒适,这个时间段的老酒饮用起来口感更佳,但并不是说超过15年酒不能喝了,酱香型白酒的适饮期则更长。



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